Oksekød sælges

Hvert efterår sælger vi lækkert kød fra vores Galloway tyrekalve.

På græsmarken, ved siden af høhotellet, har vi 3 dyr gående hele sommeren. De kommer fra en økologisk landmand, her i området og flytter til os i løbet af foråret.

I løbet af sommeren græsser de her hos os. Når efteråret og æblesæsonen starter, bliver de dagligt fodret med en spand æbler. Dette er til stor fornøjelse for både tyrene og os.

I november måned bliver de slagtet og kødet sælges.

Hvis du har lyst til at købe noget af kødet er det muligt. Send en mail til lisbeth@tidselkroggaard.dk

Vi sælger kødet i 1/8 og 1/4. En kvart vejer ca. 40 – 65 kg, afhængig af hvor meget de er vokset i løbet af sommeren. Nogle vælger at gå sammen og dele en kvart, hvis det passer bedre med en mindre portion.

Pris 70 kr. / kg. slagtevægt.

Hvis kødet ønskes vakumpakket, er der en tillægspris på 6 kr. / kg slagtevægt.

Vi leverer i Københavnsområdet efter aftale. Pris 150 kr. / kvarte dyr.

Hvis I har lyst til at købe noget kød og tilberede det, når I overnatter hos os, kan det være vi har noget I kan købe. Send os en mail/sms hvis det har interesse.